Cơm tấm Sài Gòn mang đến hương vị đặc trưng cho thực khách khi được nấu bằng nồi gang hoặc nồi đất và chỉ đun bằng củi.Bước five: Nấu tan nước lọc, đường, nước mắm và dấm với tỉ lệ phù hợp với khẩu vị gia đình. Thêm tỏi bằm và ớt bằm tăng vị thơm cũng